来源: 最后更新:23-03-10 01:32:31
1、食材:水磨粉500克,猪肉250克,酱油10克,白糖8克,精盐6克,味精3克,葱末、姜末各5克。
2、将猪肉洗净,绞成碎末;姜末放在碗中,加少许水,用纱布挤出姜汁,备用。
3、将肉末放在碗里,加入精盐、白糖、味精、盐油、姜汁、葱末,朝一个方向搅拌,边搅边加入适量的清水,搅至肉末变得黏稠为止。
4、先取100克水磨粉,用沸水揉和,做成圆饼,放入沸水锅中煮熟,取出晾凉,放入盆中,搓碎,加入其余的水磨粉,用适量的凉水揉和,至粉团表面光滑,不沾手时,搓成长圆条,揪40个剂子。
5、用左手托着剂子,右手大拇指立在剂中间,边压边转动,捏成一个深窝,放入肉馆,收口捏拢,团成圆形,放入沸水锅里,边煮边用手勺顺着锅底推搅,免得糊底和互相沾连,待汤圆浮起时,淋点凉水,用中火继续煮,视汤圆表面臌胀鼓起,即可捞入碗内食用。
标签:
夏洛特烦恼为什么喜欢秋雅(夏洛特烦恼为什么秋雅会有艾滋病)1、秋雅是夏洛一直爱而不得的初恋情人,所以就算是再次重生,他仍然
迪士尼乐园的真人电影推荐 十部必看的迪士尼真人电影 xls是什么意思 xlsx是什么意思 2024武汉硚口数码消费券什么时候结束 武汉2021消费券 为什么农民就没有退休呢(为什么农民没有退休金?)