来源: 最后更新:24-01-17 01:48:34
1、看颜色:熟了的菠萝蜜应该是金黄色的,是绿的就还未成熟,如果是黑的就是放的时间太长了。不是特别青的也是可以买回家的,只要买回家捂几天变熟。
2、看表皮:表皮上最好不要有黑斑,有黑斑是时间放久了。表壳要完整,最好没有破损,有破损的话细菌进入,很容易坏。
3、看表面的“小疙瘩”:要挑表面圆润的菠萝蜜,尖刺代表是生长状态较佳的,而圆润的说明已经成熟。
4、看大小:大个的里面成熟的好,买一整只的话,最好买大个的。而且闻起来气味会比较香,香味重的,一般也比较成熟,值得购买。
5、看果肉:很少有人买一整只菠萝蜜,很多人选择买已经剥好的,用保鲜膜包好的菠萝蜜肉。此时就要看肉被拿出来的是否新鲜了,不新鲜的会流出水,而新鲜的很饱满。
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