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水果的糖和普通糖有什么区别 水果糖与糖有什么区别?

来源： 最后更新：24-01-18 03:58:37

1、成分区别：果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体。食糖属于多糖，是由葡萄糖和果糖等单糖的合成物。

2、甜度区别：果糖经过提炼后甜度是食糖的1.8倍。

3、口感区别：果糖口味不一，能选择不同水果的味道。食糖的口味是固定的。

标签: 果糖  食糖  单糖  

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