来源: 最后更新:22-06-20 09:30:04
埃及的吉祥动物是猫。埃及人宠猫、敬猫如神,并视猫为神圣的精灵。在埃及人的心目中,猫是女神在人间的象征,是幸运的吉祥物,是受人崇敬的国兽。埃及作为一个历史悠久的国家,有许多自己传统的风俗习惯。
埃及人喜吃甜食,正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。着名甜食有库纳法和盖塔伊夫。锦葵汤、基食颗是埃及人日常生活中的最佳食品。盖麦尔丁是埃及人在斋月里的必备食品。蚕豆是必不可少的一种食品。其制造方法多种多样,制成的食品也花样百出。例如,切烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆和生吃青蚕豆等。埃及人通常以耶素为主食,进餐时与富尔(煮豆)、克布奈(白乳酪)、摩酪赫亚(汤类)一并食用。耶素即为不用酵母的平圆形埃及面包,他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等。在口味上,一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤全羊是他们的待客佳肴。值得一提的是,很多埃及人还特别爱吃中国川莱。
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