来源: 最后更新:22-07-04 09:54:30
鲇鱼和鲶鱼没有区别,鲇鱼既是鲶鱼。鲇鱼周身没有鳞片,身体表面黏液很多,头扁平而嘴宽阔,上下颌有四根胡须,上背呈黑色,而腹部呈白色,尾巴没有分叉,圆而短,有小背鳍,而臀鳍与尾鳍相连。一般生活在河湖池沼等地方,是夜间活动的动物,白天一般潜伏于水底的泥里,夜晚出来活动,吃小鱼、贝类、蛙等。
鲇鱼可食用,它的最佳食用季节在仲春和仲夏之间,鲇鱼的生活范围很广,在世界七大洲中除南极洲外,到处都生活着鲇鱼。鲇鱼含有多种矿物质和微量元素,具有丰富的营养价值,体弱虚损、营养不良的人食用可对其有所改善,鲇鱼全身除鱼子不宜食用外,其它部位都可食用,是名贵的营养佳品。
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