来源: 最后更新:22-11-02 11:11:21
蜂蜜含有极高的营养价值,当中含有丰富的蛋白质、多种维生素及矿物质,经常食用对身体有诸多好处。那么蜂蜜的作用与功效有哪些?食用时要注意些什么?下面一起来了解下!
一、蜂蜜的作用与功效有哪些?
1、缓解咳嗽
感染上风寒而出现的咳嗽,食用蜂蜜能收获不错的效果。数据显示,蜂蜜的确对咳嗽的频率和程度可以起到有效地缓解,具体的科学依据尚不明了。
2、补充能量
蜂蜜含有丰富的糖分,其营养价值会更高。在饥饿的时候,用温水冲一杯蜂蜜水,会给身体迅速补充大量的能量,这其中就包含了蜂蜜水释放的果糖、葡萄糖等成分,它们可以满足人们暂时的能量所需。
3、改善睡眠质量
蜂蜜含有丰富的微量元素,比如、镁、磷、钙等,这些都可以对神经发挥重要的调节作用。疲劳的时候,喝一杯蜂蜜水,可以使身体得到放松,同样还对于神经有放松的功效。
4、润肠通便
便秘是困扰很多人的问题,这不但会导致各类肛肠疾病的出现,肠道内的排泄物无法及时排除,其中的毒素长期留存在体内,会对健康造成严重地威胁。蜂蜜可以发挥其润肠的作用,从而改善肠道的蠕动功能,促进人体将多余的代谢废物及时排出,避免堆积的食物残渣引发肠胃不适。
5、缓解咳嗽
感冒的时间比较长,很容易导致肺部受伤。这个时候,如果采取蜂蜜水兑雪梨,就能够很好的改善肺部的情况,比如利用蜂蜜水消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,从此避免了患者在感冒的时候,由于咳嗽、发热等给肺部造成的不良影响。
二、食用时要注意些什么?
1、不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
3、不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
另外,在用温水冲服的时候,一定要控制水温,避免温度过高,破坏了消化酶。
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