来源: 最后更新:22-11-06 10:23:41
老班章茶属于普洱茶的一种,被称为是普洱中的“霸王”。因其是云南西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村老班章茶区所特有的茶,故得此名。近几年老班章茶的价格逐年增高,那你知道2019-2020年老班章生茶的价格是多少吗?它应该怎么泡呢?生茶和熟茶之间的区别在哪里呢?
一、2019-2020年老班章生茶价格
今年版纳茶区降雨量较少,受天气影响,采茶时间推迟,茶产量大大降低,所以老班章混采价格约为9000元到1.1万元,老班章古树达到2万元以上,整体涨幅5%—15%。除勐海茶区外,勐腊茶区、临沧茶区情况相似,目前价格并不稳定。
二、老班章生茶应该怎么泡
1、醒茶:短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出来翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。
2、出茶:生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
3、润茶:一般润茶两遍,先将水烧至50℃,没有温度计,可以烧开后做适度降温,感到没有明显烫手即可。
4、泡茶:泡茶的温度只要高于70℃即可,一般烧开也尽量不要让茶底翻动,按习惯出汤即可。这样泡出来的老班章,浓而不烈,饱满丰富,刺激有度。
三、老班章生茶和熟茶的区别
1、价格:老班章生茶更贵,价格比同规格的熟茶要贵3倍以上。因为熟茶的受众太小,存放时间也比较短,时间久一些的熟茶口感没有生茶口感变化大。
2、产量:老班章茶在云南普洱茶里算是最昂贵的茶之一,价格高昂的前提下,差不多5公斤生茶才可发酵一公斤熟茶,而一般熟茶发酵的话,不会低于1吨,否则认为发不出来。所以熟茶成本高产量低,存在很大的风险,而生茶相对来说产出要高得多。
近年来老班章茶的价格被炒得越来越高,甚至还有了收藏价值。但是市面上的假货也因此越来越多,大家在购买时一定要擦亮双眼,避免上当受骗。
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