来源: 最后更新:23-02-09 12:02:03
可以吃,但不能多吃
海带排骨汤本身是一款非常有营养的食物,但是因为海带属于寒性,所以很多人会疑惑宫寒的人能不能吃海带排骨汤。其实是可以吃的,但是不能吃太多。平常还是要多喝温性的汤,比如乌鸡汤、红枣排骨汤等。
1、降低三高
海带排骨汤还具有降低高血压、高血脂、高血糖的作用,年纪大的人有可能会患有三高病症,可以常喝些海带排骨汤。
2、预防骨骼疏松
排骨中富含钙物质,能够促进骨骼的发育,平时经常喝些海带排骨汤能够预防骨质疏松症状的发生。
3、预防癌症
海带还具有抑制癌症发生的作用,因此,经常喝些海带排骨汤能够预防癌症的滋生。
4、预防甲亢
海带中含有碘物质,该物质能够有效地预防甲亢病的发生,因此,平时可以常喝些海带排骨汤。
材料:
猪小排、海带、姜、葱、料酒、食盐
做法:
1、仔排清洗干净,锅中加入适量清水,下入排骨。
2、大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。
3、汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)
4、加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。
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