来源: 最后更新:22-04-27 12:02:01
材料:黑豆、陈醋。
做法:
1.黑豆洗干净放入干锅中炒熟,炒到黑豆开裂即可。
2.找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。
3.倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀。密封好罐子。
4.一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了。
材料:黑豆50颗、盐适量、糖适量。
做法:
1.把所有黑豆都用清水洗干净浸泡。
2.把黑豆放入砂锅中,熬煮熟透,按照自己的口味适当加入盐或者糖搅拌均匀即可。
材料:黑豆、黄豆、白糖或蜂蜜。
做法:
1.黑豆黄豆(1:1)洗净浸泡至胀大。
2.把豆子放入搅拌机内,加入水打制成豆浆。
3.把豆浆倒入过滤网去渣倒入锅内大火煮,要不停的搅拌以防粘锅焦糊
4.豆浆略微沸腾时,立即转小火,要保持微沸状态煮三到五分钟左右才能确保豆浆煮熟。
5.豆浆煮好后可以按自己喜好加入适量的糖或者蜂蜜即可。
材料:当归50克,红枣10颗,黑豆一把,鸡蛋3个,适量的红糖。
做法:
食材一起入砂锅加适量的清水,如同煮中药一样,吃的时候,过滤掉当归,后把汤、红枣,黑豆,鸡蛋全都吃完。
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