来源: 最后更新:22-04-18 12:01:07
猪肉中的脂肪除了能提供热能外,还有助于脂溶性维生素的吸收,对产后缺乳也有一定的催乳作用;瘦猪肉含有铁质属血红素铁,能有效改善缺铁性贫血。中医认为,猪肉有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
猪蹄是月子餐中常用的食物之一,猪蹄跟黑芝麻煮汤可以治乳汁不足;猪蹄跟红枣煮汤可以滋阴补脾、益气养血;猪蹄与花生煮汤有通乳的作用。
猪蹄所含的胶原蛋白中还有大量的甘氨酸,在人体内参与合成胶原,它能镇静神经,对新妈妈产后焦虑及神经衰弱、失眠等有改善作用。
牛肉中富含多种营养元素,如脂肪、蛋白质、糖类、磷、钙、硫氨酸等营养成分。牛肉中还含有大量铁和锌。而且人体对牛肉中的矿物质吸收率很高。
鸡肉蛋白质含量高,所含氨基酸种类多,而且消化吸收率高,很容易被人体吸收利用,具有增强体力,强壮身体的作用,尤其适合体质虚弱的产后新妈妈食用。中医认为,鸡肉可温中益气,常用于虚劳瘦弱、头晕心悸、产后少乳等症状的调养。
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