洋葱的功效与作用及营养价值有哪些洋葱的功效与作用及营养价值有哪些禁忌

来源：最后更新：23-06-29 12:01:46

导读：洋葱是我们生活中比较常见的蔬菜之一，那么吃洋葱有哪些功效与作用呢?洋葱中都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。洋葱的功效与作用防癌抗癌洋葱中含有大量的槲皮素和硒元素，这两种物质都能很好的抑制癌细胞

洋葱是我们生活中比较常见的蔬菜之一，那么吃洋葱有哪些功效与作用呢?洋葱中都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。

洋葱的功效与作用及营养价值有哪些

洋葱的功效与作用

防癌抗癌

洋葱中含有大量的槲皮素和硒元素，这两种物质都能很好的抑制癌细胞的活性，同时还能阻止癌细胞的生长，有着很好的抗癌功效。

保护心血管

洋葱中含有一种挥发油，这种挥发油能够有效的分解胆固醇，还能起到扩张血管的作用，能够很好的防止动脉粥样硬化，对血管有着很好的保护作用。

杀菌

洋葱种还含有大蒜素等物质，这些物质有着很强的杀菌功效，能够对流感病毒等多种病菌起到很好的防御作用，可以很好的预防感冒等病症。

洋葱的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】热量39大卡钾147毫克磷39毫克钙24毫克胡萝卜素20微克镁15毫克碳水化合物9克维生素C8毫克钠4.4毫克维生素A3微克碘1.2微克蛋白质1.1克硒0.92微克膳食纤维0.9克铁0.6毫克烟酸0.3毫克锌0.23毫克脂肪0.2克锰0.14毫克维生素E0.14毫克铜0.05毫克维生素B20.03毫克维生素B10.03毫克

标签: 洋葱功效营养价值

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