腌肉的盐为什么要炒一下（腌肉的盐为什么要炒一下才能吃）
来源： 最后更新：23-07-05 04:08:28
导读：腌腊肉的盐需要炒，因为炒过的盐水分更少，这样就更能把肉里的水分提出来，炒过后的香味也要更浓一点。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。
-
腌腊肉的盐需要炒，因为炒过的盐水分更少，这样就更能把肉里的水分提出来，炒过后的香味也要更浓一点。
腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。
做法：
1、首先需要用水把需要腌制的猪肉清洗干净，放到一旁沥干。热锅，锅中放入盐和花椒翻炒，炒黄之后关火。
2、将猪肉放回盆里，加适量生抽、白糖、盐、花椒粉、白酒、胡椒粉、戴上手套，用手抓匀。
3、把抓好的猪肉腌制5天，之后在把猪肉挂在阴凉处晾干。等到晾干之后我们的腊肉就大功告成了。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮朋友化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 吓死全世界
热门标签
热门文章
-
和数字搭配的女孩名字 跟数字有关系的名字 24-10-07
-
灯笼花一年开几次花（灯笼花是一年生还是多年生） 24-10-07
-
冬桃苗品种（冬桃苗什么品种好） 24-10-07
-
长绒棉滑滑的冬天会不会冷（长绒棉会冰吗） 24-10-07
-
竹子冬天叶子全干了怎么办 竹子冬天叶子会变黄吗 24-10-07
-
春天移栽牡丹能开花吗（春天移栽牡丹能开花吗视频） 24-10-07
-
表示心酸的一句话 表示心酸的一句话有哪些 24-10-07
-
轮胎气门嘴用什么胶（轮胎气门嘴用什么胶好） 24-10-07
-
windows安装redis缓存使用图文教程 windows下redis安装步骤 24-10-07
-
康乃馨怎么繁殖 康乃馨怎么繁殖方法 24-10-06
