来源: 最后更新:22-07-05 03:01:54
材料:米200g、南瓜200g、蔬菜包100g、腊肉150g、鲜虾100g、油适量、盐适量、水适量。
做法:
1、蔬菜包(玉米粒、青豆、胡萝卜粒),拆包,用清水洗干净。
2、南瓜去皮去瓤洗净。
3、切成小块。
4、锅内置油,先把南瓜块翻炒下,这确保做出来的南瓜饭更香。
5、下适量的盐(这步也很关键,可以确保做出来的饭咸味匀称,比炒饭的时候再下盐要好)。
6、电饭锅下适量的米和水(放平时一样多的水量就可以了),再放入炒好的加了盐的南瓜块,电饭锅开动。
7、虾去壳,去除沙线;腊肉切小块。
8、锅内置油,翻炒虾肉。
9、再下腊肉块翻炒,装盘。
10、锅内下少量油,翻炒各类蔬菜粒,下少量的盐。
11、当各类蔬菜沥出了一点点水的时候,下做好的南瓜饭。
12、翻炒均匀。
13、下炒好的虾肉和腊肉,翻炒均匀,让虾里的汁充分渗透到饭里。
材料:剩米饭1小碗、南瓜100g、油适量、蜂蜜适量、黑芝麻少许。
做法:
1、准备好材料,剩米饭搅松,南瓜去瓤去皮洗净。
2、南瓜刨丝,倒米饭里搅拌均匀。
3、加三勺色拉油。
4、加两勺蜂蜜。
5、撒入熟的黑芝麻。
6、所有材料充分搅拌均匀。
7、锅底刷油,倒入米饭翻炒。
8、南瓜断生后盛除,稍微晾一下。
9、剪一张锡纸,舀两勺米饭。
10、用力攒紧,把米饭捏成团状。
11、锡纸慢慢松开,装盘。
材料:大米南瓜、葱花蚝油、香油、鸡精。
做法:
1、南瓜去皮洗净切块,与蚝油一起拌匀备用。
2、大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将拌匀的南瓜倒入,搅拌。再放入少许鸡精,盖上盖子,按下电饭煲开关。
3、开关待弹起后,打开锅盖,撒上香油,再盖上盖子稍微焖几分钟,撒上葱花即可。
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