来源: 最后更新:22-07-20 03:02:46
山楂栗子羹的制作方法:
原料:新鲜山楂100克,新鲜栗子50克,豆浆250毫升
调料:白砂糖100克
1.将山楂洗净,去籽。
2.栗子去壳,用沸水烫3分钟,揉去外皮,碾成泥状。 3.将山楂捣成泥(越细越好),加豆浆搅拌均匀,放锅里上旺火煮至沸腾。 4.最后搅拌均匀后撒入蒸好的栗子泥,盛于小碗中即可。山楂栗子羹的营养价值:
1.栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾。。
2.山楂:山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用可以开胃消食有活血化瘀的作用。
3.豆浆:豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌中老年妇女饮用,能调节内分泌。
食用禁忌:
1.山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
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