来源: 最后更新:22-07-21 03:01:17
2.放上砧板将鸭砍成粗件备用。
3.将西洋参先洗净,再切成薄片或打碎成细粒。
4.桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净
5.以上汤料都准备好的话,将其一起放入汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤,煲一小时。6.一小时后,加入食盐进行调味,待温后即可饮用。
温馨提示:(给小宝宝吃时,汤可拌入粥内一起食用。)西洋参煲水鸭汤的营养价值:1.西洋参是暑热伤气滋补的最好佳品,能够益气养阴,清火生津。2.水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物,能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、虚火过重之人,被誉为“补虚劳的圣药”。3.桂圆肉乃补益气养颜之妙品,善于养血,宁心益智。
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