来源: 最后更新:22-07-22 12:01:01
制作步骤
原料:白粥1小碗,新鲜鱼肉50克,豆腐1小块,当季蔬菜,清水适量等。
1.将准备好的鱼肉处理干净后,去刺切片。
2.将切片后的鱼肉,放入锅中蒸熟,再将其捣碎。
3.青菜洗净后,先用开水烫熟,再切细碎(越碎越好)。
4.将准备好的豆腐,先用开水烫一下,再切成碎末,装入盘中。
5.将鱼肉末和豆腐碎末先放入在煮的粥中,边搅拌均匀边煮(用中火熬2至3分钟),最后再加入青菜末。
6.在充分搅拌后即可出锅。
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