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自制汆羊肉丸子幼儿

来源: 最后更新:22-08-21 03:02:06

导读: 食物原料: 羊肉,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,香菜,葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。 制作方法: 羊肉剁成

食物原料:

羊肉,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,香菜,葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。

制作方法:

羊肉剁成细末,放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液,搅起上劲呈馅状。大勺里放汤,把肉馅挤成小丸子,上火待丸子浮起,撇净浮沫,放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精,滴少许芝麻油即可。

注意一项:挤丸下勺时汤不要大开,防止丸子老嫩不一。

食谱类别:

2岁宝宝食谱

妈妈营养经:

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

标签: 羊肉  丸子  味精  芝麻油  精盐  

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