通草猪蹄汤的做法
来源： 最后更新：22-09-04 12:02:26
导读：材料：通草1钱，灸甘草2钱，猪脚2只，香菇5朵，姜3片。 作法：将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中
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材料：通草1钱，灸甘草2钱，猪脚2只，香菇5朵，姜3片。
作法：将猪脚洗净切块，香菇切半备用。滚水中加入姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时 ，待猪脚熟透后，调味即可熄火。将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。
1. 猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水； 
2. 过冷水洗净，沥干备用。 
3. 所有药材洗净，沥干水备用； 
4. 把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。 
5. 食用时加盐即可，猪蹄一同食用，药材可弃之。 亲亲宝贝小贴士：这个汤有点肥腻，喝的时候可以捞掉一些油！
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1. 猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水； 
2. 过冷水洗净，沥干备用。 
3. 所有药材洗净，沥干水备用； 
4. 把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。 
5. 食用时加盐即可，猪蹄一同食用，药材可弃之。 
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