麻薯面包是粗粮吗吃麻薯会加重便秘吗

来源：最后更新：22-04-29 06:50:59

导读：最近很流行吃麻薯面包，这种面包与平时吃的面包不同，其口感更富嚼劲，而且味道香甜适口，外观上是黄棕色的，不知道属不属于粗粮呢？

最近很流行吃麻薯面包，这种面包与平时吃的面包不同，其口感更富嚼劲，而且味道香甜适口，外观上是黄棕色的，不知道属不属于粗粮呢？

不是。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，像麻薯这类精致的甜品，虽然有的麻薯在制作中加入了芝麻、全麦等粗粮食物，但经过精加工制成就不属于粗粮，而是精加工的米面制品，糖分高，吃多不易消化，要尽量少吃。

如果在控糖稳定的情况下，糖尿病人是可以吃一点甜的食物的，如果血糖波动大的话，建议最好不要吃，非得要吃的话要做好血糖监控，少量多次的进行，不要贸然的大量进食。

另外一定要注意麻薯成分的选择，如用的是代糖做的麻薯，像是木糖醇、赤藓糖醇等甜味剂做的麻薯就可以吃，因为食用甜味剂不只不会引起血糖波动，而且不增加食用者热量的摄入，所以可使他们免受血脂升高或体重增加的威胁，因此不只适用于糖尿病病人，还适合于肥胖者和所有中年以上的人。

一般食物在胃内4-6小时内消化，一个麻薯大概在四五个小时左右。

一个麻薯的热量不是太高，100克麻薯也只含有278大卡，而且麻薯还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质成分，能为人体补充一定的营养物质，可以为人体充饥、快速补充能量、增强食欲。

不过麻薯不好消化，吃多了容易导致腹胀、消化不良等不适，同时热量摄入也会过高，从而使人长胖，一般一次吃1-2个即可。

多吃会加重便秘。

首先麻薯并无通便的功效，另外麻薯是一种含有糯米、或者其他类淀粉的小吃，含水量较低，吃后难消化，对促进肠胃蠕动并无益处，不适合便秘人群食用，若是有便秘的话，吃多麻薯会反而会增加肠胃负担，建议吃些含水量多的蔬果，如：生菜、火龙果、西梅、雪梨等缓解便秘症状。

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