隔夜寿司第二天怎么加热寿司怎么保存到第二天

来源：最后更新：22-05-05 09:20:16

导读：米饭还剩了很多没吃完，打算做些寿司留到明天吃，那么这隔夜的寿司第二天要吃的话，应该怎么加热呢？

米饭还剩了很多没吃完，打算做些寿司留到明天吃，那么这隔夜的寿司第二天要吃的话，应该怎么加热呢？

推荐微波炉加热。

微波炉加热隔夜寿司是比较好的食用方法，因为这种方法相比于用锅蒸等方式会不改变寿司原本的外观形状，从而保留了基本的食物卖相。将隔夜寿司放到微波炉专用器皿中，然后用中火加热2分钟左右就可以了，注意食物不要在微波炉中加热过长时间，另外在用微波炉加热隔夜寿司前还要检查食物是否变质。

推荐低温保存。

由于寿司一般是用熟米饭、醋、海鲜、芥末、酱油、肉松、黄瓜等食材制成的，而在这些食物中含丰富的营养物质和水分，因此寿司保存不当就会变质变味。而将寿司放低温的环境中保存过夜是比较理想的，因为温度一高寿司极有可能滋生细菌变味，但是在冰箱等低温环境中能一直细菌繁殖，寿司放到第二天还是可以继续食用的。

分情况讨论。

制作寿司最主要的材料就是米饭，米饭蒸熟后会有含有丰富的营养物质，因此寿司做好后要尽快吃完，如果吃不完最好是放冰箱保存，一般寿司不建议长期存放，因此短时间冷藏食用完最好，而寿司放冰箱冷藏大约能放1天最多2天，但如果寿司放冰箱冷冻的话，保鲜时间可延长1-2周不等。

视情况而定。

寿司放冰箱保存时，低温环境能暂时抑制细菌微生物的繁殖速度，可若是寿司一晚上没放冰箱的话，只要环境温度不高，密封状态较好的话，那么寿司一晚上没放冰箱第二天充分加热后还是能吃的，但若是室温比较高的话，寿司敞开放了一晚上后第二天极有可能变味，因此寿司若是想要不变质的话，就需要妥善保存好。

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