板栗可以风干吃吗板栗晒干太硬了怎么吃

来源：最后更新：22-05-08 04:10:48

导读：昨天去山上摘了一些板栗，而板栗在食用的过程中，是可以风干后吃的吗？板栗晒干后很硬要怎么吃呢？

昨天去山上摘了一些板栗，而板栗在食用的过程中，是可以风干后吃的吗？板栗晒干后很硬要怎么吃呢？

板栗可以风干吃吗

可以。

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系，只是口感会有些干，而将它用水煮过之后可以使水分渗入到果肉当中，吃起来口感会更好，因此板栗风干之后还是可以煮着吃的。

板栗晒干太硬了怎么吃

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间，大约10-15分钟，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的。

板栗发霉煮了能吃吗

不能。

新鲜栗子容易发霉变质，而发霉板栗上有大量细菌等微生物，若吃了发霉的栗子会引起腹痛、腹泻等中毒情况，所以有发霉、霉点等变质的栗子不能吃。另外，板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气。栗子生吃难消化，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。