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微波炉能加热板栗吗 微波炉加热板栗会炸坏吗

来源: 最后更新:22-05-09 08:28:00

导读:板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎,想吃熟板栗了,微波炉能加热板栗吗?

板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎,想吃熟板栗了,微波炉能加热板栗吗?

微波炉能加热板栗吗

可以。

板栗主要含淀粉、碳水化合物等成分,质地坚实,外表有一层坚硬果壳,加热的时间太短,板栗半生半熟,口感不佳,但烤的时间太长,又会导致板栗烤干,通常情况下,建议生板栗加热15~20分钟即可。

微波炉怎么加热板栗

1、栗子洗净,外壳切十字,放入保鲜盒中,加两勺水,盖上盖子时注意留缝隙或者气孔。

2、微波炉高火5分钟,就能看到栗子壳已经爆开了。

3、取出保鲜盒,加入适量糖、蜂蜜、食用油,再加两勺水,混合均匀。

4、微波炉高火5分钟,香喷喷的糖炒栗子就成了!

注意事项:

1、板栗放入微波炉中一定要切开口,所以先一定要洗干净,这样切口后泡在水里才能保持卫生。

2、糖和油没有要求的比例,喜欢甜的可以多加点,加入适量的油也是保证栗子的色泽和在微波炉中不会太干。

3、放入微波炉中的盒一定要有孔,在里面留点泡过的糖油水,这样微波出来的板栗不会太干。

4、微波的时间仅供参考,这与栗子大小也有关系,可以中间停后拿出来尝尝,再自行增减时间。

微波炉加热板栗会炸坏吗

不开口的话可能会炸坏。

因为栗子内部是有水分的,在加热过程中,水分受热蒸发成水蒸气,体积就会迅速膨胀。由于栗子壳是一个封闭的空间,内部压强变大,当压强大到一定程度,就会把栗子外壳撑破,从而出现爆炸、炸坏现象。

如何避免微波炉热板栗爆炸

做法:

1、先把板栗外壳划破再加热。

2、先用水果刀在板栗背部划十字刀,以划透外壳为宜。

3、此步骤也可以板栗顶尖部为中心,从侧面向尾部划刀并划透外壳。

4、如果板栗较大,可以多划几刀。

5、接着,将处理好的板栗装盘放入微波炉中,温度调至100℃,加热时间定在2分钟。

6、当微波炉旋转38秒时,微波炉里传出板栗壳破裂发出的“呯呯”声。

7、待微波炉停止后,板栗壳沿着切线部分已经张口破裂。

8、趁热剥开板栗,发现板栗肉品相比较完整,水分也很充足。

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