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鸡精受潮结块还能吃吗

来源: 最后更新:22-06-16 12:02:24

导读:鸡精受潮结块还能吃吗

鸡精受潮结块还能吃吗

受潮结块的鸡精如果还在保质期内,并且仍然保持正常的颜色和味道是可以继续食用的,可以把受潮的鸡精放入微波炉里小火热2分钟就会变的干爽。

鸡精受潮结块还能吃吗

鸡精怎么保存不结块

密封存放鸡精即可避免鸡精结块。

鸡精结块是因为接触了空气和水分而受潮造成的,所以在存放的时候,只要注意不让鸡精受潮即可避免鸡精结块。如果鸡精是装在袋中而结块的话,只要在每次使用完用密封夹夹好即可;如果鸡精是装在罐子中的话,建议在每次舀鸡精的时候手保持干燥清爽,且使用完时候将罐子的盖子盖好,即可避免鸡精受潮结块。

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食用鸡精注意事项

鸡精中含有10%左右的盐,所以食物在加鸡精前加盐要适量;

2、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入;

3、鸡精溶解性较味精差,如在汤水中使用时,应先经溶解后再使用,只有这样才能被味觉细胞更好地感知;

4、鸡精中含有盐,且吸湿性强,用后要注意密封,否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。

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标签: 鸡精  还能  罐子  装在  吸湿性  

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