来源: 最后更新:22-07-13 06:01:44
最近天气已经比较冷了,还有一个多月的时间就要过年了,每家每户都已经开始蒸腊肠吃了,那腊肠要蒸多长时间呢?
20-25分钟左右。
腊肠是比较常见的一种年货,一般都是用来蒸着吃,因为香肠在蒸之前都是生的,而且质地也比较硬,所以一般建议先将香肠切成片,然后蒸20-25分钟左右,等到腊肠被蒸软、蒸透之后再吃。
而且因为腊肠在腌制以及熏制的过程中,都可能会沾染上一定的灰尘、细菌等杂质,所以在蒸之前,也需要先用清水将其清洗干净,这样会更加安全和健康一些。
不需要放盐。
因为腊肠在制作的过程中为了防止变质本身就会添加足够的盐分,所以在蒸制的过程中是不需要再放盐的,不然吃起来就会比较咸,口感不是很好,而且还会对人体的心脑血管造成较大的负担,不利于人体的健康。
如果觉得腊肠蒸出来之后吃起来还是比较咸的话,那么在蒸之前也可以先将其放在水里浸泡一会儿,并且多冲洗几次,这样可以在一定程度上减少腊肠的盐分,吃起来就不会太咸了。
各有优点。
如果要将腊肠煮着吃的话那么就需要将腊肠放到水里,利用沸腾的开水来对腊肠进行加热,这样煮出来的腊肠水分含量较多,吃起来口感比较软,而且其中所含的盐分也会相对降低。
而将腊肠蒸着吃的话则是利用产生的水蒸气来进行加热,腊肠并不需要接触到水,所以腊肠吃起来味道也会更浓一些,但是可能口感会比较咸,而且要相对要干硬一些。
是可以的。
腊肠并不难被煮熟,所以是可以直接将腊肠放在饭里面一起煮的,这样也会比较简单方便,但是在煮之前,需要先将腊肠洗净,然后切成薄片,并均匀地拜访在米饭上面。
像比较有名的“广式腊肠饭”就是将腊肠直接放在饭里面一起煮,这样米饭也可以吸收腊肠的油脂,不仅能够减少腊肠的油腻感,而且米饭吃起来口感也会更加香润一些。
iphone尚未激活(描述文件安装失败iphone尚未激活)
园林工程中级工程师有什么用 园林工程师中级职称报考条件1、企业升级需要园林工程中级工程师证书,全职工作的园林景观工程
美人琉璃煞人物介绍(美人琉璃煞小说结局) 2024常州义务植树活动时间+报名方式 江苏常州树苗基地 怎样降低社区宽带延迟 怎样降低社区宽带延迟的问题 苹果截屏有几种方法 oppo截屏有几种方法