运动受伤吃什么比较好 六类食物帮助促进身体复原
来源： 最后更新：22-08-02 12:02:52
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富含蛋白质的食物
蛋白质是身体许多组织的建构材料，如果在运动时受伤，而且受伤的部位在短时间内不太能移动的话，可能会导致肌肉量减少，但只要摄取足够的蛋白质，就可以帮助预防、改善这个问题，此外，富含蛋白质的饮食，也被科学家认为能帮助预防身体发炎，如果身体一直处在发炎的状态，复原的时间就会拉长。等到可以开始移动受伤部位时，稍稍增加蛋白质的摄取量，还可以帮助回复肌肉量。富含蛋白质的食物包括鱼、肉、豆腐等等，科学家建议将这类食物平均分配在每一餐中，就可以加速肌肉的成长。
富含维生素C的食物
维生素C 可以帮助身体製造胶原蛋白，胶原蛋白对骨骼、肌肉、皮肤、肌腱等组织的健康非常重要，因此摄取足够的 维生素C，对受伤的身体组织是很有帮助的。维生素C 除了能促进胶原蛋白的生成，还有抗氧化、抗发炎的能力，可帮助缩短身体复原的时间。维生素C 含量较多的食物包括柑橘类水果、红甜椒、黄甜椒、深绿色叶菜、奇异果、绿花椰菜、莓果、番茄、木瓜、芒果等等。
富含 Omega-3 脂肪酸的食物
身体受伤的地方，通常都会产生发炎反应，虽然这是要让伤处复原的一个正常过程，但若是发炎得太严重或是时间太久，复原的时间就有可能会延长，能帮助预防发炎的其中一个小方法，就是摄取足够的 Omega-3 脂肪酸，这种脂肪酸可以从鱼、核桃、亚麻仁籽、奇亚籽、海藻类等食物中摄取，帮助身体消炎。
富含锌的食物
锌是人体许多酵素和蛋白质的组成要素之一，而这些酵素和蛋白质也包括了能帮助伤口复原、帮助组织修复与生长的类型，有一个相关研究也显示，身体缺锌的话，受伤处复原的速度就有可能会减慢。富含锌的食物有肉、鱼、甲壳类、种籽、坚果、全谷类食物等等，都可以帮助受伤的地方快点痊癒。
富含膳食纤维的食物
如果运动受的伤需要一段时间才能复原，而且身体不能经常动一动的话，也有可能会导致体脂肪上升，这时可以稍微减少卡路里的摄取，并稍微增加膳食纤维的摄取，此外，摄取足够的蛋白质也能帮助饱腹，就不会吃下其他多余的零食，导致脂肪堆积。富含膳食纤维的食物包括蔬菜、水果、豆类食物、全谷类食物等等。
富含钙的食物与维生素D
钙是维护骨骼和牙齿健康的重要帮手，而且跟肌肉收缩、神经讯号传递也有关係，所以在受伤时更要摄取足够的钙，帮助身体复原，富含钙的食物包括奶类食物、绿色叶菜、沙丁鱼、杏仁、海藻等等。此外，能促进钙吸收的 维生素D 也很重要，尤其骨骼有受伤的话，体内的钙和 维生素D 就更要足够，只需在中午晒 15 分鐘左右的太阳，身体就能自行合成 维生素D。
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