来源: 最后更新:22-08-20 07:34:21
凤梨是一种很受欢迎的热带水果,味道酸甜,营养丰富,一般大部分的人群都是可以吃凤梨的,那么如果过敏的话还能吃凤梨吗?
不建议食用。
过敏是一种机体变态反应,多是由于自身免疫系统存在缺陷或者是接触到过敏原而导致的,而凤梨就是一种比较常见的过敏原,它其中含有一种叫做菠萝蛋白酶的成分,可以使胃肠黏膜的通透性增加,胃肠道大分子异体蛋白质渗入到血液,加以机体感受性差异,从而会引发或加重过敏反应,所以在过敏期间是不建议吃凤梨的。
如:辣椒、花椒、胡椒、葱、姜、酸、酒制品等,这类食物具有比较强烈的刺激作用,它可以刺激人体内的过敏因子,从而可能会导致过敏症状加重,所以在过敏期间应避免进食。
如:西瓜、海带、苦瓜、百合等,过敏期间不宜过多食用这类生冷的食物,因为这类食物容易刺激人体的咽喉、肠胃等,可以引起血管和肌肉紧张而收缩,从而可能会加重皮肤过敏症状。
海鲜也是常见的一种过敏原,在过敏期间若是还食用海鲜的话,很可能会加重过敏反应或者引起新的不适症状。
因为机体差异,所以每个人吃凤梨过敏的症状和程度也会有所差别。
大部分的过敏人群食用凤梨后最常出现的就是皮肤过敏反应,如:皮肤瘙痒潮红、长红疹、口舌发麻等。
有些人食用凤梨过敏后可能会出现一系列消化道反应,如:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,有的症状严重的人群可能会出现呼吸困难、喉头水肿、休克等反应。
吃凤梨过敏后,首先要远离过敏源,如果过敏症状不严重的话,远离过敏源一段时间后,症状自然会慢慢缓解。
食用凤梨过敏后,如果症状不是很严重的话,可以适量服用维生素C,一般可以在一定程度上帮助缓解过敏症状。
如果食用过多凤梨出现了比较严重的过敏反应,或者过敏反应得不到有效缓解,建议可以咨询专业医生服用抗过敏药物或进行其他的对症治疗。
吃凤梨之前可以将它放在淡盐水中浸泡5-10分钟左右,因为凤梨中的菠萝蛋白酶浸泡淡盐水后会被大量分解,失去其活性,从而可以大大降低过敏几率。
不清楚自己是否对凤梨过敏者,建议第一次可以先少量食用,然后观察自身反应,确定没有出现不适症状,再继续食用,这样可以防止出现严重的过敏症状。
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