来源: 最后更新:22-09-25 02:36:49
凤梨中含有大量维生素C、碳水化合物、水分、无机盐及各种有机酸。能有效补充人体的水分及营养物质,达到清热解渴的效果。
在凤梨头部直接下刀,从凤梨芯中央直接切到叶柄部,共切4刀使凤梨呈八等分,最后在凤梨叶柄端前直接切断,就会得到8条连心带肉的凤梨。
在去皮的凤梨头部直接下刀,从凤梨芯的四边各切一刀至叶柄部,垂直切下不带芯的凤梨肉,最后在凤梨叶柄端前直接切断。
凤梨果肉接近果皮处的表面会有黑籽,带黑籽的果肉直接吃会有果渣,切果肉前可先顺着果肉表面的菱格纹,用深V字切法切下黑籽处。
提示:切好的凤梨果肉不要水洗,避免降低甜度和香气,而且带水后口感会刺刺的。如果凤梨果肉表面有脏污,可取卫生纸擦除或用刀子切除即可。
靠近凤梨头的果肉最甜,接近尾端叶柄处的果肉甜度稍低。
很多人不吃凤梨芯,凤梨芯是可吃的,只是相对于凤梨果肉,凤梨芯果汁少、甜味低,口感硬脆。切果肉时可以保留凤梨芯,即可吃到软、硬两种不同的口感。
凤梨催熟的方法有很多种,最快最简单的方法就是放在太阳下面晒。
我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天,之后放入纸箱。很快菠萝蜜就会散发出香味的,这时假就可以开吃了哦!
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