请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

花甲煮多久能熟(花甲煮多长时间能熟)

来源: 最后更新:22-10-29 01:44:05

导读:花甲也叫花蛤,是一种常见的海鲜,味道鲜美,价格也不贵,很多人都会买回家自己烹饪,那么花甲煮多久能熟呢?

花甲也叫花蛤,是一种常见的海鲜,味道鲜美,价格也不贵,很多人都会买回家自己烹饪,那么花甲煮多久能熟呢?

花甲煮多久能熟

一般是煮5~8分钟,时间不能长,时间也不能短。不然细菌杀不死,注意是沸腾状态,担心的话来个十多分钟,只是口感会老点,只要花甲开口就熟了。

炒花甲需要挤屎吗

花甲在炒前最好将屎挤掉,花甲吞入的海泥也要清洁掉。买回的新鲜花甲用盐水浸泡2小时吐尼沙,用沸水将花甲烫一下张开,捞出后将体内黑色沙屎挤出来。花甲肉中还有的黑色小团是花甲的内脏,可以手工剔除,不建议吃。

怎么判断花蛤是活的

海鲜市场的海鲜分为两类,一类是新鲜打捞上来干放在那的,一类是放在水池子里的。

1.干着摆在一起的蛤蜊,闭口的一般是活的,如果开口了,多半已经死了。

2.而养殖在水里的,就需要开口的了,口开得不大,露出一点缝,有时候会露出小触角,用手一触,就会缩进去,而且还会吐泡泡,这种就是活的。

3.但青蛤无论何时都是闭口的,这种蛤蜊,死的一般会吸很多沙子,如果拿起来死沉死沉的,就一定是死的。

爆炒花甲家常做法

食材:花甲300克,生姜、大蒜、白砂糖、豆瓣酱、盐、花椒、干辣椒、八角、啤酒适量。

做法:

1.花甲泡入盐水吐沙。

2.倒入开水锅,煮熟,捞出沥干水分。

3.锅底烧油,倒入姜蒜、豆瓣酱、白砂糖、盐、干辣椒、花椒、八角,翻炒均匀。

4.倒入花甲爆炒。

5.最后倒入料酒、啤酒、大火收汁。

标签: 花甲煮多久能熟  炒花甲需要挤屎吗  饮食指南  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/70725.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)