来源: 最后更新:22-11-05 12:03:08
板栗性味甘平,营养丰富,含有淀粉,蛋白质,糖,脂肪,维生素和无机盐等营养成分,素有“千果之王”的美称,板栗除了能当零食食用之外,还一味很好的滋补养病的保健品,那么吃板栗有什么好处呢?
板栗中含有许多与脑代谢关系密切的微量元素,如铁,铜,碘,锰,镁,尤其是镁含量极为丰富,板栗中的镁含量大约是牛奶的2到3倍,番茄的四倍左右,适量的吃板栗能有效增加卵磷脂,对促进脑神经元和脑组织合成,修补,更新起到了很大的帮助。
板栗中的维生素和矿物质含量丰富,而且含有其他水果所少有的维生素E,维生素H以及大量的不饱和脂肪酸,这些物质对于儿童成长发育,尤其是大脑发育起到了很好的辅助作用。
板栗入脾胃肾三经,具有很好的健脾补肾,强筋间腰,活血消肿功效,能有效辅助治疗因肾虚所导致的尿频,腰膝酸软等病症,尤其是肾虚,大便溏泄人群更应该多吃板栗。
板栗虽然有一定的滋补功效,但是也不能无节制的食用,以免引起腹胀现象,每天吃六到七颗即可,可以把板栗当成零食,也可以用来做菜要吃,但最好不要在饭后吃,板栗淀粉含量多,饭后吃容易摄入大量热量,容易导致肥胖。
脾胃虚寒人群要吃板栗最好是煨食或者超市,最好的吃法是用例子,大枣,大米加茯苓煮粥喝。
有吐血,便血,反胃等症的人群最好生吃栗子;也可以用用风干的板栗壳烧成炭后研磨成粉末状,加蜂蜜调和用水冲服来治内痔出血。
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