板栗生冻好还是熟冻好板栗生冻好还是熟冻好吃

来源：最后更新：22-12-02 12:52:15

导读：板栗是常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃板栗，我昨天在外面的时候买了一些板栗，感觉还比较的多，一下子可能吃不完，请问一下，板栗生冻好还是熟冻好？

板栗是常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃板栗，我昨天在外面的时候买了一些板栗，感觉还比较的多，一下子可能吃不完，请问一下，板栗生冻好还是熟冻好？

板栗熟冻会比较好。

1、板栗生冻的话，没有板栗熟冻好，因为生板栗果仁中含有较高的水分和糖分，并不是很耐0℃以下的低温，所以一般来说是不建议将生板栗置于冰箱中冷冻保存的，以免影响到板栗的口感和营养。

2、板栗熟了之后，所含的淀粉会吸水糊化，所以熟板栗的含水量会有所下降，此时是如果吃不完的话是可以将其置于冰箱的冷冻室中保存的。

板栗味道可口，营养价值高，食用板栗的时候，可以直接生吃，或者加糖炒熟，做成糖炒板栗吃，也可以煮汤食用，味道都比较不错，在选择的时候按照自己的饮食习惯决定即可。

板栗的食用口感很好，而且还富有营养，板栗中含有维生素、矿物质、淀粉、膳食纤维等营养成分，适量食用板栗可以为身体补充营养、促进代谢、提高身体免疫力，对健康很有好处，在选择板栗的食用方式时，不用太局限，也可以进行组合搭配。

板栗炖鸡是补气血的的膳食。

板栗和鸡肉都是高营养的食物，板栗本身有益气的作用，鸡肉中含有铁元素，具有补血的作用，因此，适当的食用一些板栗炖鸡可以起到补气血的作用，如果气血稍微差点的话，可以一周炖2-3次板栗炖鸡，可以起到补气血、滋补养生的作用，不过，如果气血很差的话，需要及时就医，在专业医生的指导下进行治疗。

在不放任何佐料的前提下，炖好的板栗炖鸡的清甜味的。

板栗的味道的甘甜可口的，用板栗炖鸡肉，炖出来的汤水自然也是有甜味的，不过，有些人会在汤里面放盐来增加滋味，这样的话，汤水本身的甜味就会被盖住很多，如果想吃原汁原味的板栗炖鸡汤的话，也可以不放盐进行调味。

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