一个蛋挞的热量有多少
一份100克原味蛋挞的热量约为375大卡。而普通一碗饭的热量是280卡,所以吃一个蛋挞的热量已经超过一碗米饭的热量,需要慢跑一小时才能消耗这些热量。关键是蛋挞和米饭的热量可以比较,但是含义却完全不同。米饭的热量来自碳水化合物,而蛋挞的热量是脂肪占比60%,前者,你吃一碗就有饱腹感。但后者,你吃着大部分都是油,可怕的是,你还越吃越上瘾。
蛋挞皮和蛋挞馅那个热量
蛋挞皮是混合大量的脂肪制作而成,所以更高才有了一层一层酥酥的口感,因此蛋挞皮的热量会更高,蛋挞皮配方脂肪占比57.1%,蛋挞芯配方中脂肪占比42.4%。总的来说蛋挞是一款高脂肪甜点,酥脆和软糯之间,满满的热量。
低卡蛋挞的做法
材料:燕麦120克、香蕉2根、牛奶100克、鸡蛋2个。 做法: 1、把香蕉剥开后,放到碗里,用叉子捣成泥状。2、加入燕麦片搅拌均匀,再加入1大勺的橄榄油拌匀。 3、准备几个蛋挞托模具,放入香蕉燕麦糊。 4、用小勺子顺着模具边缘按压平整,直到压出小碗的形状。5、把做好的燕麦蛋挞皮,放到预热好的烤箱里,180度烤10分钟。 6、把2个鸡蛋加牛奶打匀,用筛网过筛2遍,可以让蛋挞液更细腻。7、把做好的蛋挞液倒入燕麦皮中,大概倒至八分满就可以了。8、然后放入预热好的烤箱里,上下火200度烤10-15分钟,即可取出食用。
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