蒸熟的大闸蟹怎么保存（蒸熟的大闸蟹怎么保存过夜）

来源：最后更新：23-12-19 12:01:02

导读：家里蒸螃蟹的时候蒸多了，还剩下好几只没有吃完，蒸熟的大闸蟹怎么保存？蒸熟的大闸蟹可以隔夜吃吗？

家里蒸螃蟹的时候蒸多了，还剩下好几只没有吃完，蒸熟的大闸蟹怎么保存？蒸熟的大闸蟹可以隔夜吃吗？

蒸熟的大闸蟹怎么保存

1、阴凉通风处保存

大闸蟹没吃完的话可以用保鲜膜盖好后放在阴凉通风的地方,大概可以保存6个小时到8个小时左右，但是天气热的话不建议存放，天气热会导致螃蟹很快变质。

2、冷藏室进行保存

大闸蟹没吃完的话可以用保鲜膜裹好后放在冷藏室里，可以保存一天左右，吃的时候要将螃蟹蒸熟一点，出现变质就不可以食用了。

3、冷冻室进行保存

大闸蟹没吃完的数量较多的时候可以放进冰箱冷冻室进行保存，将没吃完的大闸蟹用保鲜膜多包几层后放进冰箱冷冻室，期间不要随便解冻，防止变质，可以保存两天左右。

蒸熟的大闸蟹可以隔夜吃吗

蒸熟的大闸蟹隔夜没变质就可以吃，隔夜变质了就不建议吃。

隔夜的大闸蟹保存得当且没有出现变质的情况的话第二天彻底加热是可以吃的，大闸蟹没有吃完可以用保鲜膜裹住后放进冰箱密封保存，避免细菌大量繁殖导致变质，但是隔夜的大闸蟹口感可能会变差，大闸蟹隔夜变质了就不建议吃，这个时候大闸蟹存在较多的细菌，吃了会对身体造成不适，吃了可能会导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。