来源: 最后更新:24-05-15 12:00:20
如果是想要通过喝和姜枣茶祛风散寒建议将姜去皮,生姜皮是偏凉性的,而姜肉是偏温的,中医里有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法,用带有姜皮的姜去熬姜汤,会阻碍生姜发挥其温性。
姜红枣茶尽量在上午喝,因为姜适合在上午食用。
如果不是虚寒的人,最好不要长期喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。
姜枣茶最好的饮用季节是从每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。
材料:大枣8-10颗、生姜1块、水800-1000ml、红糖适量
做法:
1、大枣用清水冲洗干净,去核,剪成小块备用;生姜用刀切片并拍松备用;
2、锅内放入约800-1000ml冷水,下入大枣、生姜,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约20分钟。我用的大枣很甜没加糖,如果加红糖的话,最后再煮个三五分钟,把糖煮化即可;
3、煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用。
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