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1、羊棒骨是羊的腿骨部位，羊棒骨的骨髓很丰富，营养很高，含有蛋白质、脂肪、维生素外，还有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，熬棒骨汤时能起到鲜香的作用。2、准备食材：羊棒骨，适量，打断后在凉水中泡上一夜，大葱，半根，切段儿，
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