核桃仁坚信大伙儿在日常生活中的情况下也不算作太生疏,乃至是十分了解,核桃仁的营养成分也是非常高的,价钱都不划算,但是很多人都很想要掏钱去买核桃仁回家了吃,都感觉核桃仁是一种滋补品,可是核桃仁都不可以多吃,一天数最多吃2个,下边我们就一起了解一下核桃仁炖瘦肉的做法。 作法详细介绍: 1. 将桂仲煎汁预留; 2. 再将核桃仁切细; 3. 瘦猪肉清洗切成片; 4. 核桃仁、瘦猪肉放进砂锅添加桂仲汁及冷水适当,慢火煨炖2~3钟头; 5. 添加食用盐、生抽、动物油、鸡精翻拌,炖至肉熟烂即成。 健康提示: 1. 温肺,润汤,固阳,益肾,补血补气; 2. 适用肺虚咳嗽、肾虚腰痛、便秘、气血两亏等症。 食物相克: 核桃仁:核桃仁不可以与野鸡肉一起服用,肺炎、支气管扩张等病人不容易食之。 核桃仁不适合与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记述:“喝酒食核桃仁让人咯血”。可能是由于核桃仁性热,多食生痰动火作业,而纯粮酒也属甘辛热门,二者同食,可致血热的原因。非常是有咯血宿疾的人,更应忌讳。如支气管扩张,肺结核病人,饮纯粮酒就可以造成咯血,不与核桃仁共食,也可以发病。
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