葛根泡水可以过夜吗葛根泡水可以过夜吗能喝吗

来源：最后更新：22-11-12 10:12:33

导读：今天泡了很多葛根水，一时来不及喝完，那么葛根泡水可以过夜吗？生葛根可以直接泡水喝吗？

今天泡了很多葛根水，一时来不及喝完，那么葛根泡水可以过夜吗？生葛根可以直接泡水喝吗？

尽量不要过夜。

葛根味辛性凉，属于中药材中的一种，其中含有大量的葛根素以及黄酮类化合物，具有较强的抗氧化性，在空气暴露太久，是很容易滋生细菌以及其他有害物质的，特别是夏季，还容易导致葛根水变质，所以葛根水最好是不要隔夜，当天喝完最好。

可以。

葛根主要是豆科植物野葛的干燥根，是可以直接用来泡水的，而生葛根只是葛根没有进行干燥的样子，也是可以直接用来泡水的，不仅不会对人体的健康造成伤害，反而有利于人体的健康，但要注意，生葛根泡水一定要将其清洗干净。

可以适量长期饮用。

葛根味甘，辛，性凉，无明显的毒副作用，其中含有丰富的葛根素、黄酮类物质、雌激素、淀粉以及钙、铁、铜、硒等多种人体所需的微量元素，是可以适量进行长期食用的，但要注意由于葛根性凉，为了不伤脾胃，一般建议一周吃3-4天。

具有一定坏处。

葛根性凉，天天食用容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成危害，其次葛根属于一种药材，是具有一定药性的，天天食用具有一定副作用，所以天天吃葛根是具有一定坏处的。

葛根味辛，其中含有大量的葛根素以及花生素，直接食用的话葛根已具有一定辛味的，但泡水之后其中的葛根素以及花生素就会释放出来，从而导致葛根水具有一定酸涩的味道，这属于一种正常的现象，可以正常食用。

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