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高蛋白食物有哪些蔬菜（高蛋白食物主要是哪些水果和蔬菜）

来源： 最后更新：23-02-17 06:45:37

1、生活中富含高蛋白的蔬菜有很多，比如土豆、西兰花、扁豆、圆白菜等等。

2、土豆中的蛋白质营养价值是比较高的，比较容易被消化和吸收，土豆中的蛋白质中还含有18种氨基酸，其中含有很多人体无法合成的氨基酸，是对人体来说非常好的食材。西兰花中的蛋白质也是比较多的，一个中等的西兰花大约含有4克的蛋白质。而一些豆类当中都是含有丰富的蛋白质，比如扁豆，每一百克扁豆在煮熟之后大概含有8.84克蛋白质。圆白菜中含有丰富的蛋白质和维生素U，每一百克圆白菜大约含有1.5克的蛋白质。

标签: 高蛋白食物有哪些蔬菜  

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