来源: 最后更新:22-07-07 10:41:09
1、猪蹄含嘌呤不多,每100克猪蹄中含50-150毫克嘌呤,是可以吃的,但是要注意量的限制,最好是少吃点。
2、猪蹄中含有大量的胶原蛋白,能够在加工的过程中转化为明胶,明胶可以结合水分,增强细胞的生理代谢,改善机体的皮肤组织细胞的储水功能,有助于缓解四肢的疲乏,有助于缓解腰膝酸软的症状,猪蹄中含有大量的脂肪会加重肝脏的负担。
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