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馒头是酸性还是碱性 老面馒头是酸性还是碱性

来源： 最后更新：22-10-17 04:18:04

1、馒头是酸性食物。

2、因为馒头的主要成分是淀粉，而淀粉经过消化吸收以后，就变成葡萄糖，而葡萄糖被代谢以后，生成二氧化碳和水，而二氧化碳是酸性物质，所以说馒头经过人的消化吸收以后，是一种酸性食物。在营养学上，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。

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