来源: 最后更新:22-05-02 10:58:59
1、食材:五花肉250克、蒸肉米粉20克、酱油10克、南瓜50克、料酒10克、葱10克、盐5克、姜10克。
2、把五花肉去皮切片,然后放入料酒 老抽 适量的盐和姜片腌制一个小时。
3、南瓜削皮切块,放适量的盐搅拌均匀。
4、把腌制好的肉放适量的蒸肉粉搅拌均匀,让每块肉裹上蒸肉粉。
5、把南瓜平铺在碗底,因为这样受热均匀,然后把肉平铺在南瓜上面。
6、蒸锅水开,把肉放进去蒸,蒸一个小时就可以了,全程中小火。
7、出锅撒点葱花,好吃的粉蒸肉就完成了。
标签: 家庭粉蒸肉的做法
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