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萝卜炖羊排的做法(萝卜炖羊排的做法 最正宗的做法)

来源: 最后更新:22-11-14 04:24:43

导读:1、主料:羊排500克。辅料:白萝卜200克。调料:姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。2、羊排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水;3、萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米

1、主料:羊排500克。辅料:白萝卜200克。调料:姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。

2、羊排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水;

3、萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;

4、锅洗净置旺火上,掺入清水倒入排骨,烧沸后打去浮沫;

5、下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;

6、下萝卜,用小火烧至软透;

7、下盐、味精,拣去姜、葱,起锅装入盛器即成。

标签: 萝卜炖羊排的做法  

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