当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

红焖牛蹄筋的做法（红焖牛蹄筋百科）

来源： 最后更新：22-11-21 06:52:30

1、主料：牛蹄筋(500克)。

2、辅料：陈皮(5克)。

3、调料：盐(3克)、味精(2克)、白砂糖(4克)、胡椒粉(2克)、大蒜(4克)、姜(4克)、大葱(5克)、酱油(4克)、料酒(3克)、香油(3克)、淀粉(豌豆)(5克)、花生油(15克)、八角(3克)。

4、将牛蹄筋洗干净，用清水煲至软烂，捞起，切成小块。

5、旺火热锅下油适量，放蒜（剁细）泥、姜（切末）末、豆酱、牛蹄筋爆香，烹米酒，下汤水，大茴香、盐、白糖、陈皮、味精、深色酱油，盖盖，文火焖30分钟，去掉大茴香、陈皮，撒胡椒面，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，加芝麻油、葱（切段）段淋明油炒匀便成。

标签: 红焖牛蹄筋的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1060787.html

番茄酱蛋炒饭的做法（番茄酱蛋炒饭的做法视频）

网站首页 返回栏目

葱烧糖醋鱼的做法 葱烧糖醋鱼的做法大全