当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炸油角怎么和面 炸油角和面时要放泡打粉吗

来源： 最后更新：22-12-09 09:46:27

1、烧开水，用开水烫面，用筷子边倒水边搅拌，等面粉全部成絮状即可。面絮放凉后揉成面团，盖盖子醒发。

2、开水泡粉条。然后炒鸡蛋，可以多放油，调馅时就可以不用再加油了，鸡蛋用筷子边炒边拨散，放凉备用。

3、韭菜择洗干净切碎。豆腐切小块，不要太小颗，拌馅容易碎。泡发好的粉条切小段。放凉的鸡蛋加进去。

4、半馅：切好的原料里放香油拌匀，防止韭菜出水。然后放盐、鸡精、十三香、蚝油，拌匀。尝一下馅，可以稍微咸一点。

5、醒好的面揉一下，分成合适的剂子，擀成圆面皮。像包饺子一样包上馅。

6、起油锅，筷子放进去试一下起小泡时，把包好的烫面饺子入油锅炸，中小火炸成金黄色即可。

标签: 炸油角怎么和面  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1098634.html

冰冻带鱼怎么做好吃 冰冻带鱼怎么做好吃又简单

网站首页 返回栏目

莲藕沙骨汤要煲多久才适合 砂锅排骨藕汤多长时间