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鸡胸肉怎样煮鸡肉丝才会有韧性 鸡胸肉丝怎么煮

来源： 最后更新：22-12-31 07:56:53

1、将鸡肉放入碗中，加入蛋白，适量的盐巴，和适量的水。

2、然后按摩鸡肉，让鸡肉每一块都沾到蛋白跟盐巴，按摩五分钟。

3、静置约15分钟，等待蛋白和水都被鸡胸肉吸收。

4、煮开一锅沸水，将鸡胸肉放进沸水后立刻关火，然后盖上盖子焖八分钟。

5、烫好后的鸡胸肉上面白色的部分为蛋白，鸡胸肉已经熟并且非常鲜嫩。

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