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葱油拌面用葱叶还是葱白（葱油拌面要葱白吗）

来源： 最后更新：23-01-07 10:59:35

1、葱油拌面用葱叶，葱白部分最好是不加，当然也不用丢掉浪费，可以加入其它炒菜内一同食用。

2、葱油的注意事项：熬葱油的时候，火力过大熬出来的葱油不但不香，而且葱油的色泽变黑，带有苦味和焦味，制作过程中要小火长时间的熬制食材中的香味才会完全释放出来。

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