当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

辣椒淹制作方法（辣椒的淹制作方法）

来源： 最后更新：23-01-08 12:46:36

1、食材：小辣椒2500克、酱油7500克、食盐250克、白糖适量、香油少许。

2、将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。

3、在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，2-3个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入。

4、用水将100克食盐化开，打开火，将食盐水烧开，待盐水晾凉后倒入坛中。

5、将小辣椒放入坛中，保证辣椒全部淹没。

6、一个星期后把小辣椒捞出，将水分压干后放入坛中，再加上剩余的盐，加入酱油，密封，三个月即可。

7、食用时加入适量白糖和香油即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1145008.html

泡红辣椒的腌制方法（泡红辣椒的腌制方法和配料）

网站首页 返回栏目

银杏小炖盅怎么做 银杏小炖盅怎么做蛋糕