当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

凉拌猪耳的正宗做法（凉拌猪耳的做法大全）

来源： 最后更新：23-01-09 04:56:12

1、锅里烧上水,凉水下入猪耳、老姜、大葱、花椒。然后准备一点姜蒜末,再放石臼里捣成姜蒜泥,最后盛入小碗备用。锅里水开之后捞去浮沫,然后舀一点汤倒入姜蒜泥里(这样更出味),下入料酒 大火烧开之后煮8分钟。猪耳煮好之后捞出放到凉。

2、小米辣切碎,黄瓜切成片,香菜去根切段,切一段大葱破开切葱丝。

3、在猪耳朵里加入加入姜蒜水、小米辣、盐、生抽酱油、少量白糖、少许味精(不喜欢可不加味精)、花椒油或花椒粉,然后放入黄瓜片、葱丝,香菜茎,最后倒入红油,拌匀,加入剩下的香菜再次拌匀,装盘。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1146272.html

凉拌熟海参的正宗做法 凉拌海参的做法简单

网站首页 返回栏目

香菇发菜虾仁汤怎么做 香菇发菜虾仁汤怎么做才好吃