当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

藤椒金针肥牛怎么做 藤椒金针肥牛怎么做的

来源： 最后更新：23-01-09 06:46:12

1、主料：金针菇200克，肥牛250克。辅料：尖椒2个。调料：色拉油25克，食盐1/2茶匙，酱油1/2汤匙，鸡精1/2茶匙，姜10克，料酒1汤匙，藤椒油25克，胡椒粉1/2茶匙，鲜花椒20克，水50毫升。

2、金针菇、肥牛片、藤椒油、藤椒、青红辣椒、姜备用。

3、将尖椒切圈，姜切丝。大火烧开锅，下入洗净的金针菇汆烫30秒，之后捞出立马过冷水。

4、沥干水分，放入盘中垫底。

5、沸水中淋点料酒，下入肥牛片汆烫20秒变色后立刻捞出来，沥水后摆在金针菇上。

6、用料酒、酱油、鸡精、盐、水调成酱汁，煮沸后倒入肥牛盘中，然后把尖椒圈、姜丝、藤椒放在肥牛片上。

7、将色拉油放入锅内烧至八成热，淋在藤椒上即可。如果感觉麻香味道还不够，可以再加点藤椒油，味道会更加麻辣鲜香爽口。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/baike/meishi/1146372.html

南瓜豆腐怎么做 南瓜豆腐怎么做才好吃

网站首页 返回栏目

杏鲍菇黄瓜肉片怎么做（杏鲍菇和黄瓜的做法）