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牛年榴莲牛奶牛腩煲做法 牛腩炖榴莲做法

来源： 最后更新：23-01-12 11:35:00

1、将牛腩肉切成小块，用油煎至两面金黄。放入盐和黑胡椒，翻炒一下，装入炖锅中。

2、炒锅中加入一个洋葱，中小火慢煎，释放洋葱的甜味，等洋葱熟了以后再放入一小碗面粉。持续翻炒让面粉断生。

3、加入两大勺泰式咖喱，放入一小块黄油，把洋葱炒香，加入一盒牛奶一碗清水。缓慢搅拌，等食材融合后，将汤汁倒入炖锅。

4、加入一个高汤块，小火慢炖一小时，加入榴莲炖煮10分钟。盛出即可。

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