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来源: 最后更新:23-01-15 10:26:13

导读:1、牛肉洗净后切块,水沸后放入锅中2-3分钟去腥。2、土豆削皮后块。3、洋葱切片。4、西红柿经开水烫后,去皮,切大块。5、锅内入油烧热,放生姜片蒜米爆香炒一会儿,放切好的牛肉,到料酒,翻炒一会,放土豆翻炒,加西红柿和清水

1、牛肉洗净后切块,水沸后放入锅中2-3分钟去腥。

2、土豆削皮后块。

3、洋葱切片。

4、西红柿经开水烫后,去皮,切大块。

5、锅内入油烧热,放生姜片蒜米爆香炒一会儿,放切好的牛肉,到料酒,翻炒一会,放土豆翻炒,加西红柿和清水,炖至牛肉松软,加入洋葱片。

6、调味,适量放入盐,鸡精等调料,调好味后再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

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